南檢訪談王老師王堅持：依我的方法不會有毒

毒粉事件引發恐慌，被指為傳授配方的關係人「王老師」，下午接受台南地檢署檢察官「訪談」，南檢表示本案是否構成刑罰或僅止於行政罰階段，還有討論空間，檢方考慮行政單位稽查深度有限，因此指揮相關單位調查，王老師堅稱他的方法製造的修飾澱粉不會有毒。

警方其實一早就登門找「王老師」，不過王老師在友人陪同下，出門去走走，警方撲了個空；根據友人表示，王老師前一晚接受媒體訪問後，情緒很差，一整天都沒有吃飯，隔天一早身體不太舒服，所以先前往就醫，直到下午四點多才回家。

臺南地檢署檢察官周盟翔於27日下午4時30分，帶同書記官並會同臺南市衛生局人員，前往長榮路王老師住處，除了想進一步了解毒粉事件外，也針對住處進行初步勘查；周檢察官表示，王老師的身分並非嫌疑人。

南檢指出，本案是僅止於行政罰的階段？還是有刑罰構成的空間，尚有相當的灰色地帶，因此從案發開始至今，仍是以衛生主管機關為主、檢察官的協助為輔。但專案小組考慮到衛生行政機關稽查的深度有限，且可能涉及食品衛生管理法、刑法公共危險罪的可能，衛生局函由檢方指揮偵辦協助調查。

根據檢察官訪談初步結果，王老師是中興大學化學系畢業，民國60年初任教於北門高中時研發出添加「順丁烯二酸酐」在澱粉的技術；任職北門高中時，曾到將軍鄉某公司技術指導二個月；王老師堅持用他的方法製造修飾澱粉不會有毒性。

訪王東清檢疑嫡傳協奇散毒

　毒澱粉案危害層面擴大，台南地檢署昨前往訪談王東清。王坦承率先以順丁烯二酸酐作為添加劑配方，並於四十二年前擔任協奇澱粉公司「技術指導」二個月。而台南衛生局則對協奇開罰，並將該公司移送檢方偵辦，檢方也將毒澱粉擴散源頭則指向協奇。

　昨日下午四時卅分，檢察官周盟翔率書記官、會同台南市衛生局食品藥物管理科人員前往王東清住處約談王東清。

　指導二個月王與協奇鬧翻

　辦案人員透露，此案經台南地檢署檢察官與衛生局研究，目前尚屬行政罰階段，要納入刑罰範圍尚有相當的灰色地帶，即擬依法追究刑責仍有障礙，找不到法條可傳喚王東清；昨天是在民意代表壓力下，檢方不得不約談王東清。

　台南市政府衛生局則決定，近日正式函請地檢署，由檢察官周盟翔指揮偵辦，協助衛生主管機關調查。

　周盟翔昨日訪談王東清，得知他曾到台南縣將軍鄉協奇澱粉公司進行為期二個月技術指導，只領了十萬元技術指導費，雙方就鬧翻，王即不再提供技術指導。

　衛生局約談協奇交代不清

　王東清仍然向檢察官堅持，他研發出來的順丁烯二酸經水洗去酸後，是無毒的配方，坊間後來發展出毒澱粉，與他原本的技術已有落差。

　台南地檢署、台南市衛生局約談王東清後，種種跡證顯示，毒澱粉配方的擴散，協奇澱粉公司扮演關鍵性角色。衛生局除對協奇開罰十三萬元外，也將該公司移送檢方偵辦。

　衛生局約談協奇業者時，對方承認修飾澱粉配方來自王東清，但對配方是否外流、有否依原先配方生產修飾澱粉等諸多細節，始終交代不清。

　檢衛人員查出協奇是王東清唯一「嫡傳」廠商，在沒有王東清曾販賣或親自指導其他廠商生產修飾澱粉的證據出爐前，協奇成為毒澱粉擴散的關鍵廠商。

　含毒量差異甚大製程各異

　檢衛人員還懷疑，外傳王東清以高達五十、一百萬元的代價四處兜售毒澱粉配方，但迄今沒有廠商指證曾向王購買配方，或請他親自指導。而所有聲稱配方來自「王教授」的廠商生產出來的修飾澱粉，被驗出順丁稀二酸的含量也差異甚大，從八百ppm到四千ppm都有，顯然每家廠商的毒澱粉製程也有差異。

　檢衛人員推測，王東清的修飾澱粉配方極可能從協奇外流，但將配方外流者，對部分關鍵技術及順丁稀二酸用量沒有掌握得很好，導致外流的技術被濫用成為危害大眾的毒澱粉。檢方將循此一管道，擴大追查協奇員工及離職人員的涉案程度。